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大仏っつぁん part_1
「僕、奈良の大仏が見てみたい。」
友人がそんなことを言い出したので先日さらりと奈良に行ってきました。
せっかくの奈良なのでもちろん今話題の“あの”カフェにも行ってきました☆
そこでその珍道中を何回かに分けて紹介したいなと思います♪
それでは、はじまり〜

−1日目−
台風接近中という不安をよそに予想外の快晴!!
朝早く出発し、快調に高速をかっ飛ばす〜♪
近畿道もかっ飛ばし、東大阪JCTもかっ飛ばし...
ん!?...間違いに気づく...。東大阪JCTで乗り換えだったぁ!
まぁいつものことなので焦らず気にせず次の松原JCTで高速を降り、
奈良を南から攻める作戦に変更☆

○第1チェックポイント
“法隆寺”

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法隆寺は、奈良県生駒郡斑鳩町にある、聖徳宗の総本山で
別名 斑鳩寺(いかるがでら)という聖徳太子ゆかりのお寺だということです。

道中“法隆寺”の名前が出てくる有名な俳句「柿食えば...」の詩について
「...鐘が鳴るなり...」派と「...鐘が鳴るなる...」派で大論争となる。
結局「鳴るなり」派のプレゼン力で制圧する。
もちろん僕は「鳴るなり」派。

じっくり法隆寺を散策。
迫力とオーラに圧倒されました!
ジャパ〜〜ン♪

2日目につづくー。
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by transfer_07 | 2007-09-29 01:08 | ロボモ
芋襲来!!
最近本業の方が忙しくBlogをサボり気味になっています・・・
そろそろ店主の雷が落ちそうな気配なので(ウソ)
遅れておりました“さつまいもマフィン”の紹介をいたします!! 押忍!!

秋の食べ物といえば上位にランキングされるであろう
“薩摩芋”をふんだんに使用したマフィンです。
中にはホックホクのさつまいもがたくさん入っていて
さつまいもの甘さがとてもやさしく、マフィンの生地との相性も抜群です。
また、表面には黒ごまが塗してあり、香ばしさと食感がアクセントになっています。

いよいよ豊岡も涼しくなってきました。
秋限定の味。是非お試しあれ☆

P.S.2枚目の画像は白熱球の下で撮影したので
  色目が分かりにくいと思いますがご了承ください。

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by transfer_07 | 2007-09-26 00:27 | お菓子
芋到来!
秋の期間限定商品、
“さつまいもマフィン”登場!!
すでに販売を始めていますので
是非お試しください♪

画像とレビューは後日アップします〜☆
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by transfer_07 | 2007-09-21 00:18 | お菓子
重要なお知らせ。
TRANSFERではシフォン以外のすべてのお菓子に
発酵バターを使用しています。
ところが現在生乳の生産低下による影響から
バターの入手が非常に困難になっています。
特に発酵バターにつきましては深刻な状況です。

色々業者さんをあたりお願いしましたが、
メーカー自体が出荷を制限せざるを得ない状況のようで
手の打ちようがないとの回答がほとんどでした。
それでも食い下がりお願いしたところ、ある業者さんの厚意によって
すべて発酵バターではありませんがフレッシュバターも合わせて
何とか運営するだけのバターを確保することが出来ました。

そこで苦渋の決断ではありましたが、バターの生産・流通が
改善されるまでの間、TRANSFERのお菓子に使用するバターを
一部発酵バターからフレッシュバターに変更することを決断いたしました。
出来る限りお菓子の味を守って行けるよう努力いたしますので
どうかご理解の程よろしくお願い申し上げます。

店主
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by transfer_07 | 2007-09-20 00:03 | news
TRANSFERの“緑”。
僕の心を鷲づかみにして放さないやつら、

TRANSFER店内の“緑”達。

アップした写真は“ビアホップ”。

ポコポコポコポコ増殖するキモカワイイ植物です。

一度は瀕死の状態にまでなったのに何故か復活し

最近ではどんどんポコポコ増殖中!! こわい!!

お店でこいつらに会うのが最近の楽しみ♪


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by transfer_07 | 2007-09-09 21:44 | 日常
9月。
2007年ももう9月。

TRANSFERのオープンからも

すでに3ヵ月が経とうとしています。

ご来店いただいた方々、

何らかの形で食べていただいた方々、

ホント感謝、感謝、感謝です☆


[ブログのトップイメージ変更しました◎]
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by transfer_07 | 2007-09-01 23:19 | news



焼菓子屋の日常。
by TRANSFER_07
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マフィンを中心に
シフォンやクッキー、
パウンドケーキなどの
焼菓子を作っています。

TRANSFER

〒668-0055
兵庫県豊岡市昭和町2-12
TEL.090.5012.6595

定休日/不定休

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