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変わるもの、変わらないもの、変わって欲しくないもの。
久しぶりにトップのイメージ変えてみました。
(お菓子とは直接関係ない写真ですけど…)

竹野町にある炭焼き場の前に積んである丸太達です。
積まれた様子が可愛くて以前から気になってたんですが
先日ようやく車を止めてぱちりとポラに納めました◎

聞く話では90歳にもなるおじいさんが
昔と変わらず炭を焼き続けておられるそうです。
ホント素直に格好いいなって思います。

目まぐるしく変化する世の中、
変わるもの、変わらないもの、生まれるもの、消えゆくもの…
“変わって欲しくない”と思ってもらえる存在になれたらいいなと
炭焼き窯を眺めながらシミジミ思いました◎

TRANSFERはやっと1歳…まだまだ成長の途中なので
ちょっと生意気な話ですねー。

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by TRANSFER_07 | 2008-06-26 00:00 | news
くるみと黒糖のマフィン。
久々の新作登場です◎

その名の通りくるみと黒糖を使用したマフィンです。
何度も試作を繰り返し、ようやく完成しました☆

黒糖の優しい甘さと1度ローストしたくるみの香ばしさが
とても良い相性で、黒糖好き・くるみ好きの方には
特に“刺さる”仕上がりになっていると思います!!

すでに販売を始めていますので是非お試しを♪
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by TRANSFER_07 | 2008-06-23 23:08 | お菓子
1st Anniversary![予告]
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早いもので、TRANSFERは来る6月8日で
1歳の誕生日を迎えることとなりました!!

これもひとえに日頃からご利用してくださるお客さま、
辛いとき支えになってくれた家族や友人のおかげと
心より深く深く感謝いたしております!!

そこで1周年の感謝を込めて、ささやかではありますが
粗品をご用意しておりますので是非ご来店ください☆

[期間]
6月8日(日)〜13日(金)
※6月9日(月)は定休日です。
※1日毎に限定数がございます。

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by TRANSFER_07 | 2008-06-04 23:32 | news



焼菓子屋の日常。
by TRANSFER_07
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